カテゴリー: 栄養

【研究結果】レース前のカフェイン断ちには効果はあるか

マラソンなどのレース数日前から、コーヒーや緑茶などのカフェイン摂取を控えるランナーがいる。カフェインのパフォーマンス増強効果をさらに高めるために、あえて体内のカフェインを枯渇させ、レース当日の朝や走っている最中に摂取することで、より強い刺激を体に与えるこ... 続きを読む

角谷 剛 (かくたに ごう)アメリカ・カリフォルニア在住。米…

審美系スポーツの「食の革命」。低体重から健康・プロポーション重視へ

審美系のスポーツは身体能力や技術、芸術性で競われる。外見の要素も影響すると考えられ、食事制限が課せられることが少なくない。しかし摂食障害や運動性無月経、骨粗しょう症などが報告され、例えば新体操団体の日本代表・フェアリージャパンを指揮する山崎浩子さん(19... 続きを読む

たかはし 藍 (たかはし あい)たかはし 藍(たかはし あい…

サプリメントは飲むべき?有効活用するために覚えておくべきこと

スポーツサプリメント市場には男性向けのほか、ジュニアや女性をターゲットにした商品も多く出回るようになってきた。そもそもサプリメントとは、食事で摂取できない栄養素・エネルギーを補助する役割の食品だ。これらが食事で摂取できていれば、サプリメントを摂る必要はな... 続きを読む

公認スポーツ栄養士が伝える「パフォーマンスが変わる」補食の重要性

運動には多くのエネルギー源・栄養素を必要とするが、これらが不足すると当然ながらパフォーマンスは下がる。この不足が起きないよう、食事で補えないエネルギー源・栄養素を補う軽食が“補食”だ。「練習に集中できない」「体力が持たない」「ケガをしやすい」という方は、... 続きを読む

公認スポーツ栄養士が伝える「パフォーマンスを最大限に引き出す」食事バランスの整え方

公認スポーツ栄養士・馬淵恵さんにお話を伺い、「パフォーマンスを上げるための食」について5回に分けお届けしている本連載。前回は、“排便チェック”の大切さについてお届した。便から分かる自身の健康状態を、ぜひ一つの指針として活用していただきたい。 ・前回記事:... 続きを読む